Pizza cu praz, salam de Sibiu si mozarella

Ingrediente:

• 1 blat pizza congelat (cel de la Lidl este foarte bun, eu din acela folosesc)
• 3-4 linguri sos de roșii
• aprox 100 g mozarella
• aprox 100 g salam de Sibiu
• roșii cherry
• o tija de praz
• busuioc proaspăt
• piper.

– Daca vreti sa folositi aluat facut de voi, puteti face un aluat simplu din 500 g faina, 300 ml apa calduta, 1 lingurita sare, 2 linguri ulei de masline si 1 plic drojdie uscata. Faina cu sarea si cu drojdia, se amesteca bine, se adauga apa treptat si uleiul, veti obtine un aluat omogen si vag lipicios. Se transfera aluatul intr-un bol si se lasa la dospit pana cand isi dubleaza cantitatea, dupa care se transfera pe un blat presarat cu faina, se intinde cu sucitorul si se foloseste apoi dupa plac  – .

Preparare: dezghețam aluatul și pe un blat îl întindem sub ce formă vrem cu un sucitor, după care îl transferam cu ajutorul acestuia in tava. Ungem blatul cu sucul de roșii, adaugam prazul taiat rondele, avem grijă să împrăștiem uniform ingredientele, adăugăm feliile de salam, mozarella taiata felii, roșiile cherry tăiate în 2 fiecare, punem piper și dam la cuptorul preîncălzit la 150-160 grade, pt aprox 15-18 minute, după care o mai lăsăm cam 2 minute cu căldură doar de sus. O scoatem din cuptor, o taiem si deasupra punem frunze de busuioc proaspat.

Sunt curioasa daca veți încerca rețeta, sa imi ziceți cum v-a plăcut.

*Toate fotografiile si textele imi apartin. Reproducerea acestora, integrala sau partiala, fara acordul meu scris, se pedepseste conform legilor in vigoare ( Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe. ) – Toate drepturile sunt rezervate.