Ingrediente:
- 3 pachete Oreo Original mari (154g/pachet)
- 100g unt
- 300g ciocolata neagra
- 400ml frisca lichida (neindulcita – biscutii Oreo sunt foarte dulci oricum si nu avem nevoie de mai mult zahar in prajitura noastra)
- 1 pliculet gelatina
- o punga mica fructe de padure congelate-mix
- 3 fire de menta prspata.
Preparare: intr-un robot de bucatarie (chopper), punem biscutii Oreo si ii mixam pana cand sunt firimituri fine si egale. Topim untul la bain-marie. Cand e topit, il adaugam peste firimiturile de biscuiti si mixam pana cand totul este bine amestecat si untul s-a impregnat uniform in firimituri. Pregatim o tava cu fund detasabil. Turnam biscutii amestecati cu unt in tava, distribuim cu mana in mod egal amestecul, urcandu-l putin si pe peretii tavii. Intr-o oala, la bain-marie, topim ciocolata amestecata cu 2 linguri de lapte. Lasam la racit. Intre timp, intr-un bol mai inalt, cu mixerul la viteza mediu spre mare, mixam frisca lichida pana cand este intarita. Adaugam ciocolata topita cu o lingura, treptat, amestecand continuu. Nu va panicati daca amestecul va deveni mai moale. Mixam cateva minute la viteza mare (3-4). Intre timp, separat, pregatim gelatina urmand instructiunile de la plicul ei. Cand este pregatita, o adaugam peste ciocolata. Amestecam. Turnam crema astfel obtinuta peste baza de biscuti pe care o avem pregatita in tava. Dam la rece pt aproximativ 2 ore sau pana cand crema s-a intarit. Scoatem din congelator frunctele de padure si ornam dupa plac prajitura deasupra, cu ele. Adaugam frunze de menta proaspata, ca accent final. O mai dam cam 30-40 minute la frigider dupa care o putem servi.
Sunt curioasa daca veti incerca reteta, sa imi spuneti cum v-a placut. 🙂
*Toate fotografiile si textele imi apartin. Reproducerea acestora, integrala sau partiala, fara acordul meu scris, se pedepseste conform legilor in vigoare ( Legea nr 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe. ) – Toate drepturile sunt rezervate.
Andreea Găteşte - Andreea Cooks 
Lasă un răspuns